Virálny kebab z internetu – stojí to za to?! 😳

V tomto videu si ukážeme ako urobiť virálny kebab z internetu – stojí to za to?! 😳
Moje videá tvorím, aby som prezentoval recepty, ktoré mám rád a sú jednoduché na prípravu.

Merch: https://www.realgeek.cz/viktornagy

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------Viktor Nagy-----------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Moju tvorbu môžte podporiť tu:
►https://www.paypal.com/paypalme2/Vikt...

INSTAGRAM-Viktor Nagy
►  / _viktornagy_  

INSTAGRAM-Kameraman
►https://www.instagram.com/jurkooooo1/...

PRIHLÁSTE SA NA ODBER!
►   / @viktorn  
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

Bussiness Mail: viktornagy183@gmail.com

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------RECEPT------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

►Suroviny:

Mäso:
500 g mletého hovädzieho mäsa
1 cibuľa (len šťava)
1/2 ČL sušeného cesnaku
1 ČL červenej mletej papriky
soľ podľa chuti
čierne mleté korenie podľa chuti
štipka tymiánu
štipka oregana
2 PL bieleho jogurtu

Jogurtový dresing:
200 g bieleho jogurtu
soľ podľa chuti
1/2 ČL sušeného cesnaku
oregano podľa chuti

Zelenina:
ľadový šalát
paradajka
červená cibuľa

Na podávanie:
tortilla

Postup:

Cibuľu rozmixujeme najemno a následne precedíme cez sitko – použijeme iba šťavu. Tú pridáme do veľkej misy k mletému hovädziemu mäsu. Prisypeme sušený cesnak, červenú papriku, soľ, čierne korenie, tymián, oregano a pridáme 2 polievkové lyžice bieleho jogurtu. Zmes dôkladne premiešame rukou 2–3 minúty, aby bola jemná, kompaktná a šťavnatá.

Mäsovú zmes rozdelíme na 3 rovnaké časti. Každú časť položíme na papier na pečenie, prikryjeme druhým papierom a rozvaľkáme na veľmi tenkú placku (cca 1–2 mm). Vrchný papier odstránime a mäso, ktoré zostalo na spodnom papieri, zrolujeme do tvaru dlhého pásu. Takto pripravíme všetky tri kusy.

Pásy preložíme na plech a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 20 minút.

Po upečení mäso rozbalíme, natrháme na menšie kúsky a preložíme do panvice. Šťavu z pečenia vlejeme k mäsu a krátko podusíme, kým sa tekutina nevyparí a mäso sa rovnomerne obalí vlastným výpekom.

Jogurtový dresing pripravíme zmiešaním jogurtu, soli, sušeného cesnaku a oregana. Kebab podávame v tortille spolu s čerstvou zeleninou a jogurtovým dresingom.

#receptyviktornagy
#recepty