Bánh Bà Xã - Món Bánh Nổi Tiếng Của Hong Kong - Dễ Làm - Thật Là Ngon

Hôm nay Diễm chia sẻ 1 công thức bánh rất nổi tiếng của Hồng Kong có tên là Bánh Nương Tử - Bánh Vợ - Bánh Bà Xã - Lou Po Beng. Vỏ bánh giòn bên ngoài kết hợp với phần nhân dẻo thơm, giòn giòn của mứt bí rất là ngon. Công thức bánh này Diễm được anh Phi Hung La chia sẻ cho Diễm, Diễm cảm ơn rất nhiều. Cách làm bánh cũng không quá khó, Diễm chia sẻ rất chi tiết, mình cứ theo từng bước là sẻ làm được chiếc bánh thật ngon. Mình cùng vào bếp nướng bánh với Diễm nhé!

🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 12 bánh / 12 cakes )

🔆 Nướng nhiệt 180°C / 356°F trong 25 phút
Bake at 180°C / 356°F for 25 minutes

◽️ Nhân bánh / Filling
60g bơ / 60g butter
100g đường bột / 100g icing sugar
200g nước / 200g water
100g bột bánh dẻo / 100g cooked glutinous rice flour
85g mứt bí / 85g green pumkin candy
40g dừa vụn sấy khô / 40g shredded coconut
15g mè rang vàng / 15g roasted sesame seed

◽️ Bột nước / Water dough
1g muối / 1g salt
45g đường / 45g sugar
120g nước ấm / 120g warm water
80g dầu / 80g vegetable oil
1 mcf tinh chất vani / 1 tsp vanilla extract
250g bột bánh / 250g cake flour

◽️ Bột dầu / Oil dough
200g bột bánh / 200g cake flour
95g dầu / 95g vegetable oil

◽️ Phết bánh / Egg wash
1 lòng đỏ / 1 egg yolk
1 mcf sữa tươi / 1 tsp whole milk
1 mc mè rang / 1 tbsp roasted sesame seed

#diemnauy #banhbaxa #loupobeng #banhhongkong

____________________________________________

Music : Snowfall Butterflies - Asher Fulero

Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?...

Fan Group: https://www.facebook.com/groups/59511...

Facebook:   / diemnguyen2009  

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.