Zarte Tiramisu-Bällchen ohne Backen
Автор: Happa Happa
Загружено: 2025-11-08
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Entdecken Sie ein unglaublich einfaches und köstliches Dessert, das jeder zu Hause zubereiten kann! Diese zarten Kaffee-Schoko-Kugeln bestehen aus zerbröselten Löffelbiskuits, cremigem Frischkäse und aromatischem Espresso – ein perfekter Genuss für jeden Anlass. Schnell gemacht und herrlich zart im Geschmack!
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Zutaten (für ca. 11 Stück, wie im Video):
• 200 g Löffelbiskuits (Savoiardi)
• 175 g Frischkäse (am besten Mascarpone)
• 1 EL Puderzucker (gehäuft)
• 50 ml kalter Espresso
• 50 ml Cognac oder Kaffeelikör (alternativ 100 ml Kaffee)
• Kakao zum Wälzen
Zubereitung:
Die Löffelbiskuits sehr fein zermahlen und mit dem Puderzucker vermischen.
Frischkäse, Kaffee und Cognac zu den Bröseln geben und alles gründlich verrühren.
Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kakao wälzen.
Die fertigen Pralinen 1–1,5 Stunden im Kühlschrank kühlen – je länger, desto besser.
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