Пиле Тика
Автор: Spizing
Загружено: 2024-09-23
Просмотров: 102
Вижте как да си направите в къщи едно от най-популярните индийски ястия - пиле Тика с ароматната ни тандури масала.
Тандури масалата е смес от подправки, използвана при традиционното готвене с тандур или глинена фурна в индийския субконтинент. Подправките се разбъркват с цедено кисело мляко и в получената смес се мариноват пиле, риба или зеленчуци, след което се пекат на висока температура до получаване на златиста коричка.
За повече информация: https://bit.ly/46NnWxF
Необходими продукти:
800 г пилешки гърди
1-2 с.л. Тандури масала
1 с.л. Гарам масала
2 с.л. семена кимион, 2 дафинови листа, 2 пръчки канела, 2 черни кардамона, 5-6 зелени кардамона, 5-6 карамфила
200 г гъсто/цедено кисело мляко
2 с.л. настърган джинджифил
2 с.л. настърган чесън
1 голяма глава лук
3-4 с.л. доматено пюре
800 г пресни домати (или 2 консерви)
50 г сурово кашу
150 мл сметана/прясно мляко
3 с.л. гхи (или друга мазнина)
сол
ориз басмати за гарнитура
чили (по желание)
пресен кориандър (по желание)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
