Вот чем вы удивите свою семью в канун Рождества! У карпа не будет неприятного послевкусия 🐟

🎄 Классика Рождества в двух новых вариантах!
Удивите своих близких, приготовив копченого карпа или колбасу из копченого карпа!

00:00 - Введение
01:02 - Приготовление копченого карпа
02:18 - Приготовление колбасы из карпа
08:36 - Дегустация

🐟 Ингредиенты для копченого карпа:
2 карпа
маринад для рыбы.

🐟 Ингредиенты для копченого карпа:
1 кг карпа (после филетирования)
18 г соли
2 чайные ложки молотой горчицы
3 г молотого черного перца
2 г молотого белого перца
1 чайная ложка гранулированного чеснока
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
около 5 см лука-порея
2 чайные ложки сушеного укропа или свежий укроп, мелко нарезанный
1 яйцо
1 ст. л. сливочного масла
щепотка сахара
пряная оболочка для ветчины.

👍👇 Используемые продукты:
⭐ Деревянная коптильня - скоро в продаже! Мы рекомендуем другие коптильни в нашем ассортименте!
https://browin.ru/magazin/izgotovleni...
⭐ Крючки для копчения рыбы, тройные, 5 шт.
https://browin.ru/magazin/produkt/311...
⭐ МАРИНАД ДЛЯ РЫБЫ - смесь трав и специй, , 120 г
https://browin.ru/magazin/produkt/410...
⭐ Ветчинница с водяной рубашкой 1,5 кг
https://browin.ru/magazin/produkt/313...
⭐ Оболочка со специями - острая 2 шт.
https://browin.ru/magazin/produkt/310...
⭐ Керамическая печь 3200Вт
https://browin.ru/magazin/produkt/340...

➡️ У вас есть вопрос к нам? Оставьте комментарий под видео!

💡 Вина, пиво, дистилляты! Обработка, выпечка, изготовление сыров, шаурмы - вот что такое BROWIN.... потому что домашнее лучше!

Не хотите пропустить ни одного видео?
🔔 Подпишитесь на канал:
   / browin_pl  

Узнайте, где еще вы можете нас найти!
➡️ Интернет-магазин: https://browin.ru
➡️ Блог: https://browin.ru/blog
➡️ Facebook:   / browinpl  
➡️ Instagram:   / browin.pl