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ホームパーティーにもピッタリ♪百均の氷棒で作るかわいいいちごゼリーです。アガーの透明感といちごで綺麗に美味しく出来ました。
Автор: HiroMaru CooK TV
Загружено: 30 мар. 2025 г.
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Описание:
【材料】極太氷棒3本分
いちご 1パック
グラニュー糖 100g
アガー 30g (パールアガー)
水 500cc
※アガーはメーカーによって作り方が違う場合がありますので、作り方を確認してください。
【作り方】
❶いちごは軽く洗って約1/2の分量を半分に切る
❷アガーとグラニュー糖をよく混ぜる
❸鍋に水を入れて❷を少しずつ加えて良く混ぜながら約80℃に加熱して溶かして冷ます
※80℃くらいの目安は鍋のフチがふつふつと泡が出る時です
➍極太氷棒にいちごを入れる
➎❸のあら熱が取れたアガー液を袋に入れる
➏ジップを閉めて冷蔵庫で1-2時間冷やす
❼袋のまま食べても袋から出して練乳をかけて食べてもOK
◆使用したキッチングッズ
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