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존쿡 델리미트 팜프레시 드라이에이징 스테이크!
Автор: 존쿡 델리미트
Загружено: 23 янв. 2020 г.
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Описание:
존쿡 델리미트가 엄선한 지정 목장의 신선육만을 사용해 성수동 '팜프레시 팩토리'에서 일정 온도와 습도, 통풍을 유지하며 2~4주 최대 10주간 자연적으로 숙성시켜 만드는 드라이에이징 스테이크!
고기를 공기중에 노출시켜 자연적으로 숙성시키는 과정을 통해 수분이 증발되어 진한 풍미와 부드러운 육질을 느낄 수 있죠!
립아이 스테이크부터 T본 스테이크까지!
성수동 '팜프레시 팩토리'와 '존쿡마켓'에서 만나보세요!
*존쿡마켓
http://reurl.kr/7B63B25ZG
#존쿡델리미트 #존쿡마켓 #드라이에이징 #드라이에이징스테이크 #팜프레시팩토리
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