Домашний тирамису, который на вкус как Италия.

Я больше не покупаю десерты в магазине — этот классический домашний тирамису просто идеален 😍

Нежный, сливочный, насыщенный и идеально сбалансированный, этот традиционный итальянский тирамису тает во рту. Приготовленный из маскарпоне, пропитанных кофе бисквитных палочек и легкого воздушного крема, этот десерт прост в приготовлении и по вкусу ничем не отличается от того, что подают в итальянском кафе.

Этот рецепт идеально подходит как для начинающих, так и для любителей десертов. Выпечка не требуется — всего лишь простые шаги и немного терпения, пока масса застынет.

Этот тирамису станет вашим любимым десертом, будь то семейный ужин, особое событие или просто удовольствие для себя.

Не забудьте включить субтитры — они доступны на вашем языке 🌍
Наслаждайтесь и дайте мне знать в комментариях, как вам понравилось ❤️

🍰 Ингредиенты
Крем:
4 крупных яйца
100 г (½ стакана) сахара
Щепотка соли
500 г (18 унций) сыра маскарпоне

Сборка:
200–250 г печенья Савоярди («дамские пальчики»)
250 мл (1 чашка) крепкого заваренного кофе, охлажденного
2 столовые ложки какао-порошка (для посыпки)

👩‍🍳 Инструкции
Отделите желтки от белков и разделите их на две части и разложите по мискам.
Добавьте сахар к желткам и взбивайте до получения светлой и кремообразной массы.
Добавьте щепотку соли к яичным белкам и взбивайте до образования устойчивых пиков.
Добавьте сыр маскарпоне к желтковой смеси и аккуратно перемешайте до однородной консистенции.
Аккуратно, легкими движениями, вмешайте взбитые яичные белки в крем маскарпоне.
Быстро окуните печенье савоярди в кофе и выложите его в блюдо, чтобы сформировать первый слой.
Равномерно распределите половину крема по печенью.
Добавьте второй слой печенья, пропитанного кофе.
Покройте оставшимся кремом.
Щедро посыпьте какао-порошком, протерев его через сито.
Перед подачей на стол охладите в холодильнике не менее 12 часов.

Если вам понравился этот рецепт, не забудьте:
👍 Поставьте лайк видео
💬 Оставьте комментарий — мне будет интересно узнать ваше мнение.
🔔 Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!

Совсем скоро появятся новые простые, домашние и ресторанные блюда!
Спасибо за просмотр — и, как всегда, приятного аппетита! 🍰✨

#тирамису
#рецепттирамиса
#итальянскийдесерт
#домашнийдесерт
#десертбезвыпечки
#любительдесертов
#сладкийрецепт
#кофеДесерт
#маскарпоне
#видеооеде