Descoperă varza a la Cluj - un fel de sarmale, dar fără împachetare 😉

Astăzi vă arăt pas cu pas cum fac eu cea mai bună varză a la Cluj, cu varză murată, carne tocată și orez cremos, coaptă frumos la cuptor. Este o rețetă tradițională ardelenească, inspirată de gustul sarmalelor, dar fără împachetat, fără complicații!
E o mâncare perfectă pentru toamnă și iarnă, sățioasă și simplu de pregătit, ideală pentru toată familia. Dacă ați fost vreodată descurajați de ideea de a face sarmale, varza a la Cluj e alternativa salvatoare – același gust, dar mai simplu și mai rapid!
#varzaalaCluj #retetetraditionale #mancareromaneasca

🔔 Abonează-te pentru mai multe rețete delicioase și sănătoase!
👍 Nu uita să dai like și să împărtășești rețeta cu prietenii tăi!
_______
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2015/02/var...
_______
📌 Ingrediente pentru 8 porții

1 kg carne tocată (carne de porc sau amestec)
1,5 kg varză murată
180 g orez
700 g ceapă uscată (4 cepe mari)
200 ml suc de roșii mai gros (sau bulion de casă, passata, etc.)
4 linguri ulei
1 linguriță cimbru uscat
1 linguriță semințe de chimen
1 linguriță boia dulce
sare și piper după gust
300 g smântână (opțional)
_______
📱 Mă puteți urmări și pe:

Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/
Facebook ▶   / bucateareomate  
Instagram ▶   / iuliana_bucate_aromate  
Pinterest ▶   / bucatearomate