Stracił wszystko w pożarze. Dziś tworzy legendę | Tomasz Ablewski

🤫 Wyobraź sobie, że tracisz wszystko. Biznes, który budowałeś latami, dorobek Twojego życia, spłonął w jedną noc. Co robisz? Poddajesz się? To nie scenariusz filmu, a prawdziwa historia Tomasza Ablewskiego, twórcy legendarnej bieszczadzkiej Hipisówki. Kiedy ogień zabrał mu wszystko, on, zamiast utonąć w zwątpieniu, znalazł w sobie siłę, by zacząć od nowa. We Wrocławiu.

Cześć! W dzisiejszej rozmowie z Tomkiem poznasz historię, która jest gotowym materiałem na scenariusz filmowy. To opowieść o upadku i spektakularnym powrocie. Tomek zabierze Cię za kulisy otwierania jednego z najciekawszych miejsc na mapie Wrocławia – klubokawiarni "Dziady i koktajle". Dowiesz się, jak po traumie pożaru i walce ze zmęczeniem psychicznym znalazł wspólników, dlaczego odrzucił Kraków, i jak "uśmiech losu" sprawił, że znalazł idealny lokal, który czekał na niego... 5 lat! To szczera do bólu rozmowa o determinacji, walce z urzędniczą machiną, potędze przyjaźni i o tym, że czasem najlepsze, co może nas spotkać, to zacząć wszystko od zera.

W tym odcinku dowiesz się (TL;DR):
🔸 Dlaczego po stracie wszystkiego nie chciał robić nowego lokalu sam? (00:41:15)
🔸 Jak 20-minutowy spacer z psami przypieczętował losy nowego biznesu? (00:00:00)
🔸 "Hermetyczny i pozamykany" – dlaczego Kraków to złe miejsce na gastro? (07:20:720)
🔸 Znak od losu: Jak opuszczony lokal w centrum Wrocławia czekał na nich 5 lat? (11:48:279)
🔸 Jak jeden telefon do mamy pomógł obejść urzędniczy absurd i zdobyć koncesję na alkohol? (21:41:120)
🔸 18 godzin na dobę w brudnych ciuchach – brutalna prawda o remoncie lokalu od zera. (19:31:960)
🔸 Historia stołu do ping-ponga, który przetrwał pożar i stał się legendą Dziadów. (33:11:480)
🔸 Dlaczego terapia jest kluczowa, by podnieść się po największej traumie? (46:08:680)

👍 Zostaw suba i dzwoneczek, żeby nie przegapić kolejnych ważnych rozmów!

SZUKASZ INSPIRACJI? WARTOŚCIOWE ZASOBY WSPOMNIANE W ODCINKU:
📍Więcej od Tomka znajdziesz tutaj:
  / dziadyikoktajle  
  / dziadyikoktajle  
📍 Grajdół Festiwal:
Tomek wspomina o festiwalu w Beskidzie Sądeckim, w którego organizacji brał udział. To kameralne, zaangażowane społecznie wydarzenie w Bacówce nad Wierchomlą, łączące muzykę alternatywną z folkowym echem, warsztaty i spotkania w otoczeniu natury. Idealne dla tych, którzy szukają autentycznych przeżyć.  
Link: https://www.grajdolfestiwal.pl/

🎧 Posłuchaj na różnych platformach:

🎵 Spotify: https://spoti.fi/3AR5G8k
🍎 Apple Podcast: https://apple.co/3SNtWPu
🎙️ Anchor: https://anchor.fm/cojestznami
📻 Google Podcasts: https://bit.ly/3TmBicS

✎ Kontakt:
[email protected]
IG:   / cojestznami.pl  
FB:   / cojestznami  

Spis treści
00:00:00 - Wstęp: Jak zacząć od nowa, gdy straciłeś wszystko?
00:02:01 - "Nie chcę robić tego sam": Psychiczne koszty po pożarze
00:05:02 - Jak przyjaciel z Grecji i 20-minutowy spacer zmieniły wszystko
00:06:30 - Dlaczego nie Karkonosze? Dlaczego nie hermetyczny Kraków?
00:08:25 - Argument ostateczny: Jak siostra i przyjaciele wybrali za niego Wrocław
00:11:27 - Znak od losu: Jak opuszczony lokal na Jatkach czekał na nich 5 lat
00:14:12 - "Chcemy, żeby to było miejsce artystyczne!" - kluczowa rozmowa w urzędzie
00:15:39 - Jak stworzyć ofertę, której nie da się odrzucić? (Listy intencyjne i gotowe menu)
00:17:34 - "Panowie, macie lokal!" - telefon, który zmienił wszystko
00:18:20 - Szok po wejściu do środka: 250 metrów kwadratowych i ogromny remont
00:20:13 - Walka z urzędami: Jak jedna instytucja zablokowała koncesję na alkohol
00:21:41 - Kreatywne rozwiązanie: Jak telefon do mamy pozwolił legalnie sprzedawać alkohol
00:24:12 - "Super szybko!" - dlaczego remont w 2,5 miesiąca to tempo ekspresowe?
00:25:27 - Czym są "Dziady i koktajle"? Filozofia miejsca bez kija w tyłku
00:29:35 - Jak stworzyć profesjonalny lokal, który jest jak domówka u ziomków?
00:31:20 - Koncerty, wystawy i... kino alternatywne. Plany na przyszłość Dziadów
00:33:11 - Historia kultowego stołu do ping-ponga, który przetrwał pożar
00:38:20 - Miejsce dla młodych artystów: Jak Dziady wspierają nowe talenty
00:42:15 - Najlepiej wydane 100 zł w życiu Tomasza
00:43:24 - Inicjatywa, którą warto wspierać: Festiwal w Beskidzie Sądeckim
00:45:58 - Najważniejsza lekcja: Dlaczego terapia jest kluczowa, by podnieść się po traumie?

#NowyPoczątek #Gastronomia #Wrocław

Ostatnie odcinki:
   • Rusałki – kuszą, tańczą, zabijają. Prawda ...  
   • Masz to w głowie. Jak samemu wyjść z kryzy...  
   • Видео  
   • Wstydliwa prawda o IT. Tego nie powie Ci n...  
   • Видео  
   • Włosy ratują Bałtyk. Jak to możliwe? | Jul...  
   • Zbankrutowałabym, gdyby nie ON. Brutalna p...  
   • Jak negatywne myślenie niszczy twoje zdrow...  
   • Twój mąż zdradził? To nie znaczy, że wygra...  
   • Rozwód w 8 dni? To możliwe w Polsce! | Kam...  
   • Terapeuta płacze na sesji? UCIEKAJ! | Karo...  
   • Twoje ciało wie, że kłamiesz? | Karolina W...  
   • Jesteś w transie od dziecka. Jak się obudz...