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손님상,명절음식으로 좋아요!당면 듬뿍 달짝지근한 소불고기 전골 간단히 만드는 법 (서해부부 Seohae bubu)
Автор: 서해부부 Seohae bubu
Загружено: 8 сент. 2022 г.
Просмотров: 243 просмотра
Описание:
소 불고기 전골 (서해부부 Seohae bubu)
재료: 불고기용 소고기 2근,불린 당면,팽이버섯,참기름,콜라,갈은 양파 1개,설탕 반컵,맛술 반컵,깨,진간장 1컵,후추,물엿 1스푼,다진 마늘 반 스푼,파,고추,생강청 2스푼,물
1.불고기용 소고기에 맛술을 2스푼 넣고 버무려줍니다.
2.진간장 1컵,콜라 1캔을 넣어줍니다.
3.갈은 양파 1개를 넣어줍니다.
4.생강청 2스푼을 넣어줍니다.
(생강청이 없다면 생략 가능합니다.)
5.나머지 맛술과 설탕 반컵,물 2컵을 넣어줍니다.
6.물엿 1스푼을 넣고 잘 섞어준 후 소고기를 넣어 버무려줍니다.
7.기호에 맞게 간을 맞춰줍니다.
8.다진 마늘 반스푼과 후추를 기호에 맞게 넣어줍니다.
9.참기름을 둘러줍니다.
10.팽이버섯과 불린 당면을 올려준 후 다진 고추와 다진 파를 올리고 깨를 뿌려 마무리해줍니다.
(제사용으로는 마늘,파를 빼주세요.)
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