Меню высококлассной кухни, блюдо № 110: Креветки во фритюре
Автор: ครัวชั้นสูง - High Zone Kitchen
Загружено: 2024-08-08
Просмотров: 104200
Жареные креветки, как у тети Пом с детства. Ингредиенты простые: речные креветки, креветочная икра и немного соуса с приправами. Тетушка Пом научит вас всему. Это восхитительное блюдо, которое точно не оставит вас равнодушными.
#кухнявысокойзоны #кулинария #кухнявысокогокласса #еда #МамаЛуангКвантип #кухня #ШефПом #тайскаяеда #жареныекреветки
Жареныекреветки
Ингредиенты и приправы
4 крупные речные креветки
1/2 стакана растительного масла
Равное количество корня кориандра и чеснока
1 столовая ложка светлого соевого соуса
1 1/2 чайной ложки перца
Способ приготовления
1. Очистите креветки, отделите икру, разрежьте спинку и удалите черную прожилку. Разогрейте растительное масло в сковороде на средне-сильном огне.
2. Когда масло нагреется, добавьте креветки и обжаривайте до готовности. Выньте и отложите. 3. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте корень кориандра, чеснок, перец и отложенную икру креветок и обжаривайте до появления аромата.
4. Добавьте лёгкий соевый соус, перемешайте и подавайте с креветками.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
