양념재료 딱! 4가지로 끝나는 ‘소불고기전골’

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵
불고기용소고기 400g, 대파2대, 진간장 1/2컵,
갈아만든배음료 1컵, 미림3T, 참기름2T
다진마늘과1T, 다진생강1/2T, 물2컵
양파1/2개, 당근 손가락한마디, 버섯2종류 한줌씩,
당면사리 한줌

👩🏻‍🍳레시피
(1) 먼저 볼에 진간장 1/2컵, 갈아만든배음료 1컵,
미림3T, 참기름2T면 불고기양념 끝나요! 여기에
다진마늘과1T와 다진생강1/2T, 물2컵 넣고 잘섞어
불고기양념 만든 뒤

(2) 불고기거리 400g 넣고 요기서 포인트!
고기 결 하나하나 잘 양념이 베이도록 붙은 고기를
떼어내면서 양념이 잘 베이도록 버무린 뒤
30분 뒀다 구울거에요.

(3) 그동안 양파 반개 채썰고 취향껏 손가락 한마디 크기
당근을 얇게 썰어주고 요기서 포인트는 대파에요.
대파가 듬뿍 들어갈 수 록 맛있어요! 최대한 많이많이~!
대파 2대 어슷썰기로 얇~게 썰어줘야 해요!

(4) 요기서 요 대파 한주먹만 재워둔 고기에 넣고
고기에 대파향이 향긋하게 베이도록 해줄게요!

(5) 넓적한 전골냄비에 준비한 야채와 향긋한 버섯
차곡차곡 올리고 취향껏 당면사리 추가~!
재워둔 불고기 까지 올려 자작하게 끓이면 완성~!

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