طريقة تحضيرهربل المغربي الاصيل بحبوب القمح و الحليب | شوربة القمح | حساء القمح | هربل
Автор: MaHracha
Загружено: 2021-04-29
Просмотров: 1426
هربل طبق مغربي اصيل يحضر بحبوب القمح و الحليب.كان الفلاح المغربي يخزن الحبوب في مكان يسمى المطمورة و هي عبارة عن حفرة كبيرة يتم بناءها باحترافية وذلك لتصبح صالحة لتخزين حبوب( الشعير ،القمح و الذرة...) لسنوات لكن في بعض الاحيان كان يتسرب الماء إلى المطمورة ثم الى الحبوب.عندما تبتل الحبوب تصبح غير صالحة للتخزين فيضطر الفلاح الى تقديمها كهدية لقبيلته حيت يصنع منها طبق هربل كانو يقدمونها بالزبدة البلدية او السمن و العسل الحر.يقدم هربل في بعض مناطق المغرب على مائدة فطور العيد او في المناسبات المختلفة هَرْبَلْ له اسماء متعددة ( شَرْشَمْ , هََرْبَرْ , بَرْكُوكشْ ,القمح المفَسَخْ , القمح الَمْفسُوخْ , القمح مْفَلَقْ , القمح مْهَرْمَشْ , إبْلِي , القمح مْهَرَسْ , القمح المُكَسَرْ , إِيبْلِي , أَحْرِيرْ إقْشْرَانْ , الزرع الْمفَرَكْ ) اتمنى ان تضيفو اسم لهذه القائمة اذ لم اتمكن من معرفته وشكرا
المكونات
و100 غرام بذور القمح.
لتر واحد من الماء المغلي .
ملعقة كبيرة من الزبدة .
.نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
و200مل الحليب.
ملعقة صغيرة من القرفة.
و7 من فاكهة المشمش.
و 30 مل من العسل.
ورق الغار.
#هربل#شرشم#بركوكش# #هربر#اقشران#ابلي#مفلق#القمح#ايبلي#الزرع#برغل#بالحليب_هربل#بالحليب_هربر#بالحليب_بركوكش# #بالحليب_شرشم#بالحليب_اقشران#بالحليب_ابلي#بالحليب_مفلق#بالحليب_القمح#بالحليب_ايبلي#بالحليب_الزرع#طبق _مغربي
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
