Step By Step Cara Membuat Roti Bakar Bandung Untuk Bisnis Kaki Lima (Resep Roti Tawar Bandung)
Автор: Mulyadi Baker Top
Загружено: 2020-04-07
Просмотров: 268699
Step By Step Cara Membuat Roti Bakar Bandung Untuk Bisnis Kaki Lima (Resep Roti Tawar Bandung)
Resep roti bakar bandung :
1000 gram tepung terigu protein tinggi
80 gram gula pasir
80 gram margarin
10 gram garam halus
15 gram ragi instan
4 gram bread improver
540 mili liter air + es batu
Cara membuat :
Campur semua bahan kecuali garam dan margarin. mixer dengan kecepatan rendah sampai setengah kalis. Tambahkan garam dan margarin. Mixer lagi sampai kalis.
Bagi adonan menjadi 6 bagian dengan berat masing masing sekitar 295 gram. Bulatkan lalu diamkan selama 20 menit.Kempiskan adonan lalu digulung/dicetak/roll tangan. Masukkan ke dalam cetakan roti tawar bergelombang lalu tutup adonan. Diamkan mengembang sampai hampir penuh rata dengan tutupnya (kira kira kurang 0.5cm dari atas permukaan loyang).
Panggang dalam oven selama 25 menit pada suhu atas bawah 190 derajat celcius. Setelah matang turunkan dari oven dan gebrak gebrak sebentar untuk sirkulasi panas dalam cetakan. Buka tutupnya lalu keluarkan dan angin anginkan sampai dingin.
Selamat mencoba....semoga berhasil :)
resep roti tawar, resep roti bakar, resep roti bakar bandung, resep roti tawar khas bandung, roti bakar, roti bakar bandung, peluang usaha roti bakar bandung, peluang bisnis modal kecil, peluang bisnis kaki lima, bisnis roti bakar bandung
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
