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Weißkohl hobeln und einstampfen für Sauerkraut
Автор: Permakultur plus mit Dr. Jörn Erlecke
Загружено: 2021-11-13
Просмотров: 14063
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Weißkohl einstampfen um daraus Sauerkraut zu machen ist eine alte Methode, Vitamine für den Winter haltbar zu machen. Außerdem sind die Fermente gesund für unsere Darmflora.
In diesem Video zeige ich Euch, wie ich dieses Jahr Sauerkraut mit Freunden mache. Mich fasziniert dabei, dass ich keine elektrische Energie dazu benötige - also genau das Richtige, wenn man autark leben möchte.
Ich hoffe, Euch mit diesem Video zu inspirieren, selbst Sauerkraut einzustampfen und wünsche Euch alles Gute.
Liebe Grüße
Euer Jörn
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