С – ставленная медовуха. Рецепт старинного напитка или как не испортить ложкой дёгтя бочку мёда.

Ставленая медовуха – традиционный русский медовый напиток, который известен со времен Древней Руси. В отличие от вареной медовухи, ставленая готовится без термической обработки меда, что позволяет сохранить все его полезные свойства и натуральный вкус.
Что вы узнаете из видео:
• Секреты правильного выбора меда для ставленной медовухи
• Особенности приготовления ставленой медовухи без кипячения
• Как правильно использовать дрожжи
• Тайны длительного созревания напитка
• Секреты хранения и выдержки медовухи
• Тайны формирования многолетних семейных традиций

Для приготовления ставленной медовухи по рецепту от «Мужиков у плиты» вам понадобится:
• Мёд свежий – 12 литров (17,5 кг)
• Малина свежая – 10 кг
• Вода – 25 литров
• Дрожжи (для сбраживания мёда) – 2 уп.

Это видео, в первую очередь, для:
• Любителей традиционных русских напитков
• Всех, кто интересуется историей кулинарии
• Домашних виноделов и медоваров
• Ценителей натуральных алкогольных напитков

📽️ Присоединяйтесь к просмотру и откройте для себя древний рецепт ставленной медовухи!

Рецепт вареной медовухи (упрощенный) можно посмотреть тут:    • М - медовуха.  Своими руками, готовим дома!  

#медовуха #домашнеевиноделие #русскийнапиток #медоварение #традиции

У нас вышла книга "Алкогольный алфавит" -    • Книга "Алкогольный алфавит" вышла в продажу!  

Для тех кто еще не в курсе!
Наш канал "Мужики у плиты" запустил проект с рецептами приготовления алкогольных напитков. Но! просто винокурение - это не так интересно, как возможность приготовить коллекцию алкогольных напитков со всего мира, названия которых соответствуют буквам русского алфавита от "А" до "Я".

Этим и займемся на нашем канале, присоединяйтесь, комментируйте, критикуйте, учите и учитесь =)))

Примерный начальный перечень нашего Алкогольного алфавита на сегодня таков:
Абсент -    • А - абсент. В домашних условиях научим гот...  
Бехеровка -    • Б - бехеровка.  Бомбическая домашняя бехер...  
Бурбон -    • Б  - бурбон! Рецепт напитка, который удиви...  
Банановый ликер -    • Б - Банановый ликер. Шикарный сливочный на...  
Варенуха -    • В - Варенуха. Горячий алкогольный напиток,...  
Вино -    • В - вино. Рецепт домашнего вина из самой р...  
Виски -    • Виски! Односолодовый и именно дома! Просто...  
Глинтвейн -    • Настоящий глинтвейн в домашних условиях! В...  
Грибная настойка -    • Г -  грибная настойка. Есть или пить Царя ...  
Голд страйк -    • Г - "Голд страйк". Золотые понты или как с...  
Джин -    • Д - джин! Готовим джин в домашних условиях...  
Егермейстер -    • Егермейстер. Рецепт приготовления в домашн...  
Ёрш -    • Ёрш! Брутальный мужской напиток (водка + п...  
Женевер -    • Ж - женевер. Рецепт мощного напитка на осн...  
Жжёнка -    • Ж - жжёнка! Рецепт знаменитого гусарского ...  
Зубровка -    • Внимание, зубровка!! Своими руками дома де...  
Изарра -    • И - изарра. Визитная карточка Страны Баско...  
Йогуртовый ликер -    • Йогуртовый ликер готовим в домашних услови...  
Коньяк -    • К - коньяк. Домашний коньяк по сногшибател...  
Кедровка -    • К- кедровка! Рецепт "Сибирского коньяка" в...  
Ликер -    • Л - ликер. Самый простой способ за 15 мину...  
Медовуха -    • М - медовуха.  Своими руками, готовим дома!  
Наливка -    • Н - наливка! Рецепт напитка на черноплодке...  
Настойка -    • Н - настойка. Рецепт восхитительной настой...  
Охотничья настойка -    • Охотничья настойка! Домашний рецепт просла...  
Ореховая настойка -    • О - Ореховая настойка. Самый вкуснейший и ...  
Пиво -    • "П" - пиво.  Пошаговый и упрощенный рецепт...  
Перцовка -    • П - перцовка. Традиционный русский рецепт ...  
Пейсаховка -    • Пейсаховка (изюмная водка). Старинный реце...  
Ром -    • Ром. Напиток пиратов и колонистов из сахар...  
Самогон -    • "С" - самогон. Простейший рецепт классичес...  
Сбитень -    • Сбитень противопростудный! Рецепт старинно...  
Спайс-ром -    • С - спайс ром. Пряный ром,  ароматизирован...  
Татранский чай -    • Т - татранский чай. Встречайте гостя из Сл...  
Текила -    • Т - текила. Знаменитый мексиаканский напит...  
Узо -    • "У" - УЗО. Традиционный греческий напиток,...  
Фарисей -    • Ф - фарисей! Горячий напиток родом из герм...  
Хреновуха -    • Х - хреновуха на самогоне. Своими руками, ...  
Цуйка -    • Ц - цуйка. Оригинальный рецепт сливовой ру...  
Чача -    • "Ч" - чача. Рецепт домашнего грузинского н...  
Шнапс -    • Ш - шнапс. Легендарный напиток из абрикосо...  
Шиповниковое вино -    • Шиповниковое вино. Классический рецепт изы...  
Щи кислые -    • «Щ» - щи кислые пузырныя! Встречайте рецеп...  
Ылыслы -    • Ы - ылыслы! Хвойная алкогольная настойка.  
Эль вересковый -    • Э - эль вересковый!  Готовим знаменитый ар...  
Юкон Джек -    • Ю - Юкон Джек. Канадский ликер на меду. 50...  
Яблочный мацерат -    • Я  - яблочный мацерат! Простейший рецепт о...  


Ждем в комментариях ваши предложения =)) Канал "Мужики у плиты" создан для любителей вкусной, здоровой еды разных кухонь, стран и национальностей. Готовим для вас, учим и учимся, общаемся и весело проводим время! Готовы к любым предложениям, поддерживаем любые активности =)


"Мужики у плиты" в соцсетях:
Телеграмм - https://t.me/openkuhnya
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5f999ef55032...
В контакте - https://vk.com/openkuhnya
Одноклассники - https://ok.ru/group/64604496920619
Тик-ток - https://vm.tiktok.com/ZSeLpoqfL/
Рутуб - https://rutube.ru/channel/23126693/

#алкогольныйалфавит #мужикиуплиты