Je Crée 2 Calendriers de l’Avent 100% Chocolats Maison 🍫 | Recettes + Tempérage
Автор: Mégane - Biscuit Design
Загружено: 2025-11-27
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Hello, je suis trop heureuse de vous retrouver pour une vidéo que j'ai adoré faire : la création de 2 calendriers de l'avent 100% chocolat maison pour 2 de mes copines 🥰
Bonne vidéo 😊
Mégane
Tempérage :
CHOCOLAT NOIR
Fonte : 45–50°C
Refroidissement : 27–28°C
Température de travail : 31–32°C
CHOCOLAT AU LAIT
Fonte : 40–45°C
Refroidissement : 26–27°C
Température de travail : 29–30°C
00:00 Intro
01:12 Le Matériel
03:15 Les ingrédients
04:41 Tempérage
06:59 Mon organisation
08:25 Recettes
15:38 Les calendriers
19:43 Fin
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