Мой новый способ получения ЦВЕТОЧНЫХ МАСЕЛ из сухих трав. Масляные экстракты.

Суть моего метода в том, что перед тем, как заложить сухие травы на масляную экстракцию я обрабатываю паром.
Выбор масла для экстракции зависит от того, как планируете использовать готовый экстракт.
1. В косметических целях для сохранения аромата растения используем рафинированные или нерафинированные масла, НО без запаха, чтобы аромат был только от СЫРЬЯ, а не от того масла которым заливаем.
2. Для пищи берем НЕрафинированные масла холодного отжима, так как они содержат больше витаминов и минералов, но могут иметь свой запах.

ПРЕИМУЩЕСТВО этого метода:
1. Пар проникает в структуру сухого сырья, вызывая набухание растительных клеток и разрушение клеточных стенок. Это высвобождает летучие и некоторые нелетучие соединения, делая их более доступными для последующего растворения в масле.
2. Предварительная паровая обработка позволяет увеличить количество извлекаемых эфирных масел и олеорезинов (маслосмолы) по сравнению с прямой экстракцией. 
3. Скорость. Обработка паром сокращает общее время последующей масляной экстракции за счет улучшения диффузии.
Делать масляные экстракты можно круглый год.

Эти масла нужны для приготовления кремов для лица, масок, домашних шампуней, в кулинарии, в салаты.
Никогда не делилась этой методикой, но посколько у многих появляется плесень во время приготовления масляных вытяжек, решила вам, друзья, помочь!

В сухих лекарственных травах (при правильной сушке) сохраняется большой список ценных биологически активных веществ. В том числе и жирорастворимые и их можно  извлечь масляной экстракцией.
Перечисляю:
1.Жирорастворимые витамины: Вит.А, например, сохраняется в сушеных плодах шиповника, смородины, облепихи, цветках календулы, цветах липы и пр. Вит.Е много в листьях, семенах. Вит.К в крапиве, петрушке ...
2.Эфирные масла, которые дают сухим травам аромат мята, эвкалипт, душица,  бархатцы, розы и пр. сохраняется до 3 лет.
3.Жиры, липиды. 4. Хлорофилл растворим в масле и сохраняется в сушеной зелени. 
5. Смолы и воски. 
6.Азулены в монарде, ромашке, мяте. 

ИСПОЛЬЗОВАЛА НАУЧНЫЙ материал:

1.https://cyberleninka.ru/article/n/obz...
2.https://dergipark.org.tr/en/pub/nveo/...
3.https://www.nature.com/articles/s4159...
4.https://www.sibran.ru/upload/iblock/f...
5.https://www.sciencedirect.com/science...
6.https://onlinelibrary.wiley.com/doi/1...

#цветочныемасла #ароматическиемасла #экстракциясухихтрав #быстраяэкстракция #маслянаявытяжкатрав
#масляныеэкстракты