Tiramisù con uova pastorizzate | Antonietta Polcaro
Автор: Antonietta Polcaro
Загружено: 2024-06-29
Просмотров: 20359
𝐈𝐥 𝐭𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬ù 𝐜𝐨𝐧 𝐮𝐨𝐯𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐳𝐳𝐚𝐭𝐞: un dolce classico della pasticceria italiana. In questa ricetta l’ho realizzato pastorizzando i tuorli in maniera semplicissima. Il risultato è una crema densa e setosa.
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢 x 8-10 persone👇
📌5 tuorli
📌90 g di zucchero semolato
📌500 g di mascarpone
📌150 g di panna fresca
📌200 g di savoiardi
📌1 bicchiere di caffè ristretto
𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇
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#antoniettapolcaro #tiramisù #tiramisurecipe #cucinaitaliana
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