ROLLITOS DE CANELA: Masa en Maquina de Pan
Автор: LAS RECETAS de July
Загружено: 2018-10-01
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INGREDIENTES :
-500 grs. de HARINA 000
-1 1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO ò 20 grs. levadura fresca
250 ml de Leche tibia
-1 HUEVO
-50 grs de MANTECA
-1/2 Cup o Taza mediana de AZUCAR
-PIZCA DE SAL
Preparacion :
Primero poner a fermentar la levadura con un poquito de la leche tibia y un poco de la azucar.
Luego que espume la levadura (10') colocar en el molde de la maquina junto con todos los demas ingredientes.
Poner el PROGRAMA : MASA
una ves que termina bolcar la masa en la mesada esparciendo harina en la mesada para que no se pegue, estirar en forma de rectangulo, ENMANTECAR CON MANTECA DERRETIDA Y :
ESPOLVOREAR CON AZUCAR COMUN, AZUCA MAZCABO Y CANELA (todo mezclado)
Enrrollar y cortar.
Colocar en placa enmantecada (fuente profunda)
Colocar en Horno a 100º tapado con repasador por 1/2 hora hasta que leve.
Luego subir el calor a 200º por 20' y listo !
dejar enfriar,separar los rollitos y glasear.
besos !
@LasRecetasdeJuly
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