Testing & Review : Rocket Espresso Boxer Evo เครื่องชงมืออาชีพ ช็อตดี ฟังก์ชั่นโดนใจ

คลิปนี้ถือเป็น EP พิเศษครั้งแรกเลยนะครับที่มีโอกาสได้รีวิวและทดลองใช้เครื่องชงกาแฟแบบนอกสถานที่ถึงโชว์รูม และเป็นการเดินทางไกลจากมัลดีฟส์ถึงไทยเลยครับ เพราะผมจะต้องไปเลือกเครื่องชงเพื่อมาใช้งานที่ประเทศมัลดีฟส์ ซึ่งครั้งนี้ก็ได้รับการเอื้อเฟื้อสถานที่ถ่ายทำ รวมถึงการต้อนรับ ดูแลให้ข้อมูลเครื่องชงต่างๆ จาก บริษัทเกรธเอิร์ท อินเตอร์แนชชั่นแนล จำกัด ตัวแทนจำหน่ายอย่างเป็นทางการของแบรนด์ Rocket
.
ซึ่งเครื่องชงที่ได้รับการแนะนำและผมได้ทดลองใช้และนำมารีวิวให้เพื่อนๆ ได้ชมกันก็คือ Rocket Espresso Boxer Evo 2 groups เป็นเครื่องชงที่ตอบโจทย์การทำงานแบบมืออาชีพ โดยเฉพาะคาเฟ่ขนาดใหญ่ที่ต้องรองรับปริมาณการขายจำนวนมากพร้อมกับความรวดเร็วในการทำงาน
.
จากการทดลองใช้งานจริง และได้สัมผัสตัวเครื่องอยู่หลายชั่วโมง พอจะสรุปจุดเด่นต่างๆ ได้ดังนี้ครับ

เครื่องชงตัวนี้มีการออกแบบด้วยดีไซน์สุดคลาสสิก วัสดุภายนอกเป็นสแตนเลสเกรด 304L ที่ทนทาน ไม่เป็นสนิม Panel รอบตัวเครื่องสามารถเลือกได้ว่าอยากได้สีอะไร ทั้งสแตนเลส สีดำ หรือสีขาว เพื่อให้เข้ากับสไตล์ของร้าน
งานประกอบแน่นหนามาก ในแต่ละจุดเชื่อมต่อ และปุ่มต่างๆ บนตัวเครื่อง ตอบสนองได้ดี กดง่าย
รุ่นนี้มี Shot timer ที่จับเวลาระหว่างการสกัดกาแฟ ทำให้ง่ายต่อการสังเกตและการควบคุมการไหลของช็อตกาแฟ การตั้งช็อต
ระบบ Thermosiphon ทำให้กาแฟที่สกัดออกมารสชาติดีและมีความเสถียรเท่าๆ กันในทุกแก้วที่ชงเพราะระบบ Thermosiphon ช่วยควบคุมอุณหภูมิของน้ำที่ปล่อยออกมา จากหม้อต้มขนาด 13.2 ลิตร ทำให้เราสามารถชงกาแฟได้ต่อเนื่องแบบไม่สะดุดและไม่เสียอุณหภูมิ
ฟังก์ชันต่างๆ ตอบโจทย์การทำงานแบบ Speed Bar ที่ต้องการทำกาแฟได้อย่างรวดเร็วสามารถเสิร์ฟหลายเมนูในเวลาเดียวกัน สกัดช็อตกาแฟพร้อมกันและสตีมนมในคราวเดียวกันได้
ก้านสตีมแบบ Cool Touch ที่จับได้ ไม่ร้อน ไม่ลวกมือ
สามารถตั้งค่าน้ำการสกัดกาแฟถึง 8 ปุ่ม แบบแยกอิสระทั้ง 2 หัวชง สะดวกกับการทำเมนูกาแฟที่หลากหลาย ซึ่งอาจจะกำหนด Recipe ที่แตกต่างกันเพื่อเป็นการเพิ่มลูกเล่นในเรื่องรสชาติของกาแฟแต่ละเมล็ดหรือแต่ละเมนูได้ และสำคัญที่สุดสำหรับร้านขนาดใหญ่ คือ การที่เรามีบาริสต้าหลายๆ คน ก็จะทำให้ง่ายในการทำงาน คุมรสชาติได้
ระบบ Pre infusion หรือการพรมน้ำก่อนการสกัดนี้ก็เป็นระบบนึงที่มีความสำคัญมากๆ ต่อการสกัดกาแฟ ทำให้สามารถดึงรสชาติ กลิ่นรสและคาแรคเตอร์ของกาแฟออกมาได้ชัด และกาแฟมีความเข้มข้น
มีระบบ Auto Cleaning ช่วยทำความสะอาดหัวชงสะดวก ประหยัดเวลาการทำงาน
มีการรับประกัน 2 ปี โดยตัวแทนจำหน่าย

ซึ่งรายละเอียดอื่นๆ เพิ่มเติม เพื่อนๆ สามารถสอบถามหรือติดต่อกับทาง เกรธเอิร์ทอินเตอร์เนชั่นแนล ได้เลยครับ

ช่องทางการติดต่อและสั่งซื้อครับ

Facebook Page
Rocket Espresso Thailand
  / rocketespressothailand  

Great Earth International
  / greatearthinternational  

👉🏻 Line: @greatearth http://bit.ly/lineGreatEarth

🛒 Shopee : https://shope.ee/2fonjFAQoy