Pestrá Domáca Čalamáda. Klasická čalamáda.

Dnes vám prinášame klasický recept na výbornú domácu čalamádu.
Ingrediencie:
1,5 kg bielej hlávkovej kapusty
1 kg uhoriek
1 kg rôznofarebnej sladkej čerstvej papriky
1 - 2 ks guľatých feferoniek
4 ks (400 g) cibule
4 ks (400 g) čerstvej mrkvy
4 ks (400 g) paradajok

Nálev:
1 liter vody
300 ml jablčného octu (obyčajného octu stačí 250 ml)
180 g hnedého cukru
80 g soli
Celé čierne korenie
Nové korenie

🔴 Pozrite si aj tieto recepty na zaváranie:

Zdravá čalamáda domáca    • Zdravá čalamáda domáca  
Cviklovo-kapustová čalamáda    • Cviklovo-kapustová čalamáda + BONUS:...  

Cuketový Tatarák    • Recepty CVR - Cuketový Tatarák  
Cuketová Pomazánka Do Pohárov    • Recepty CVR - Cuketová Pomazánka Do P...  
Výborná Domáca Vegeta. Minimum Soli!    • Výborná Domáca Vegeta. Minimum Soli!  
Cuketovo-papriková pochúťka    • Cuketovo-papriková pochúťka  
ZDRAVO ZAVÁRANÉ UHORKY    • ZDRAVO ZAVÁRANÉ UHORKY  
Zavárané Lečo s Medom    • Recepty CVR - Zavárané Lečo s Medom  
Kvašáky - pravý ruský recept bez chleba    • Kvašáky - pravý ruský recept bez chleba.  
Paradajky DELIKATES    • Paradajky DELIKATES. Zdravé paradajky...  
DOMÁCI AJVAR JEMNÝ    • DOMÁCI AJVAR JEMNÝ  
LAHODNÁ ZAVÁRANÁ KAPIA    • LAHODNÁ ZAVÁRANÁ KAPIA  
Kečup á la UNCLE BENZ    • Kečup á la UNCLE BENZ. Domácí kečup b...  

Music: Epidemic Sounds