Pain Farci Format Familial 🥖🧀 | Recette Moelleuse & Savoureuse pour Toute la Famille !

🍞 PAIN FARCI MAISON — FORMAT FAMILIAL 🍗🧀
Je vous propose aujourd’hui une recette incontournable : un pain farci moelleux, généreux et bien parfumé, parfait pour un repas en famille ou un plateau de ftour ! Simple à faire et délicieux 😍

✅ Ingrédients pour la pâte (base 250 g de farine) :

250 g de farine

125 g de semoule extra-fine (finot)

1 c.c. de levure boulangère sèche

1 c.s. de sucre

1 c.c. de sel

2 c.s. de lait en poudre

1 c.s. d’huile de tournesol

20 g de beurre ramolli

Eau tiède (ajuster selon la texture de la pâte, environ 180-200 ml)

➕ Astuce : Pétris bien ta pâte ou utilise un robot, laisse reposer 1h jusqu’à ce qu’elle double de volume.

🍗 Ingrédients pour la farce :

1 blanc de poulet coupé en petits morceaux

1 oignon émincé

2 gousses d’ail râpées
1/2 poivrons rouge et vert

1 c.s. de coriandre & persil hachés

Sel, poivre, paprika fumé, ail en poudre, épices poulet, piment de Cayenne (au goût)

Huile d’olive + un petit morceau de beurre

1 c.s. de crème fraîche

Fromage râpé (emmental, mozzarella…)

1 jaune d'œuf (pour la dorure)

💡 Idéal pour :

Le dîner 🕕

Le ftour de Ramadan 🌙

Un repas convivial en famille 👨‍👩‍👧‍👦

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