PASTA AL FORNO AI 4 FORMAGGI⭐RITA CHEF | Un primo piatto da leccarsi i baffi.

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🔎La PASTA AI 4 FORMAGGI è un classico della nostra cucina italiana. Io, ve la propongo al forno. Una cremosa vellutata di FORMAGGI avvolgerà la pasta creando una perfetta armonia ed equilibrio di sapori. Se vorrete, potrete scegliere i vostri formaggi preferiti, rispettando però le dosi consigliate e la modalità di preparazione. Buon appetito!!!
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INGREDIENTI PER 4/6 PERSONE:
500 gr di Mezzi rigatoni trafilati al bronzo
CUOCERE LA PASTA IN ABBONDANTE ACQUA SALATA E SCOLARLA MOLTO AL DENTE (7/8 MINUTI).
Besciamella:
1 litro di latte
100 gr di burro
100 gr di farina 00
Sale e noce moscata qb
Per la videoricetta cliccare sul seguente link:
   • LA BESCIAMELLA VELLUTATA⭐RITA CHEF | Con u...  
FORMAGGI:
150 gr di Emmental
150 gr di Fontina Valdostana
150 gr di Provola Affumicata
150 gr di Grana/Reggiano
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 250° PER 8/10 MINUTI.
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