全素 无糖 无冰淇淋机的巧克力冰淇淋 :: How to make Chocolate Ice Cream without ice cream maker

这款冰淇淋很适合有各种食物过敏，血糖高，正在健身的朋友们食用，味道绝对不输外面买到的冰淇淋，反而更加浓郁，更加纯真。不喝酒或做给小朋友吃的朋友们可以不用百利甜酒。

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巧克力冰淇淋
[无糖 • 全素]

难度:: 简单

器材::
手持式搅拌机/ 搅拌机

材料::
300g 鳄梨
400ml 椰奶
50g 可可粉
少许 海盐
110g 蜂蜜/ 枫糖浆
适量 百利甜酒（依据个人喜好）

点缀:: 爆香的榛子（切碎）（非强制）

步骤::
1. 在一个可以放进冰箱的容器里，加入所有材料。用手持式搅拌机将所有材料搅拌均匀至光滑。没有手持式搅拌机的朋友们也可以用普通的搅拌机哦！
2. 将混合物放置冰箱里冷冻1-2个小时，直到混合物呈现半固体状态。
3. 1-2个小时后，将混合物取出，再用手持式搅拌机或普通搅拌机再搅拌一会儿，这样口感会更滑顺而且将来也不会变成冰沙。
4. 这时你就可以把即将完成的冰淇淋再放入冰箱里冷冻 1-2 个小时。
5. 在享用冰淇淋前10分钟，将容器取出。这样可以轻而易举地挖出冰淇淋球。
6. 最后，在冰淇淋球上洒上榛子碎。这样非常简单，非常健康的冰淇淋就大功告成了！

贴士::
1. 喜欢更滑顺的口感的朋友们，可以4-5度地重复步骤3，但是老实说，一次就够棉滑了。
2. 不介意吃奶油的朋友们也可以用奶油代替椰奶或者用一半椰奶一半奶油，这样也会更香滑哦！