Как сделать чернила из дубовых галлов для перьевой ручки.

В этом видео вы узнаете как сделать черные чернила из дубовых галлов для перьевой ручки. Такие чернила купить сегодня не получится, их можно только сделать в домашних условиях.
А что такое эти самые галлы, почему их называют чернильными орешками, как их поймать и кто их создаёт? Каков вклад орехотворок дубовых в развитие средневековой книжности и письменности? Ответы на эти и многие другие вопросы даст вам этот маленький эксперимент по производству железистых чернил в домашних условиях.
А самые терпеливые, в конце видео узрят рождение маленькой членистоногой особи, виновницы всех наших трудов.

Железистые чернила (так же железо-галловые чернила) представляют собой красно-чёрные или коричнево-чёрные чернила изготовленные из сульфата железа и танинов полученных из галлов «чернильных орешков». Долгое время данные чернила были стандартны для применения в письме, с наибольшим употреблением начиная с XVI века вплоть до середины XX века в связи с постепенным увеличением грамотности.

Дубовые орешки содержат много танинов - природных полифенолов (веществ, которые имеют несколько групп -ОН, соединенных с бензольным кольцом). Танины дают с солями трехвалентного железа комплекс, окрашенный почти в черный цвет - на этом и было основано получение чернил. Чернила из дубовых галлов были популярны по всей Европе на протяжении нескольких столетий. Сделать их совсем несложно.
Существует несколько старинных рецептов, например, вот один из них:
«Состав чернилам, ка[ко] составливати добрая чернила», помещенный на 71-м листе рукописного сборника 1659 г., принадлежавшего Симеону Полоцкому: «Орешки чернилныя, на четыри части разбитыя, в ренском [и] на солнце или в тепле инде мочити требе есть седмицу: по сему тую водку из кляницы желтую, процедя сквозе платенко, и орешки выжав в иную скляницу положити и купаросом чернящым в муку разтерты запустити, и по часту лошкою помешивати в тепле же неколико стояти дний и тако будут добрая чернила: А в тот состав надобно орешков, как много получится ренскаго, чтобы в нем орешки потонули купаросу прежде по малу присапати донде же мера возмет, а имей отведывати пером на бумазе, и егда счернеют, тогда приложи мерку камеди раздрабленой ради утверждения, и потом пиши потребное».

#чистописание #чернила #каллиграфия