POLPETTONE AL SUGO A MODO MIO CON CONTORNO DI PEPERONI
Автор: LA CUCINA DI GILDA
Загружено: 2023-08-08
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Polpettone al sugo a modo mio.
Ecco qua, guardate che bel polpettone che ho preparato oggi, e per contorno una padellata di peperoni semplici semplici😋
Ingredienti:
400gr di macinato di vitella
1 fetta di pane casareccio
30gr di parmigiano
2 Uova intere
1 manciata di prezzemolo fresco
1 spolverata di aglio granulare
1 spolverata di pepe
3 cucchiai di pangrattato
2 uova sode
pangrattato per la panatura q.b.
olio evo q.b.
1 carota
1 cipolla
1 costa di sedano
1 bicchiere di passata di pomodoro
1 goccio di acqua
Per il contorno:
3 peperoni colorati
1 cipolla rossa
olio evo q.b.
sale q.b.
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