Беру самые некрасивые огурцы : Готовлю вторую партию шикарной закуски по-грузински.

Огурцы 2кг
Помидоры 2.5кг
Болгарский перец 400г
Острый перец 15гр или по вкусу.
Чеснок 50 гр
Сахар 90гр (3.5 ст.л)
Соль 35гр (1ст.л с горкой)
Растительное масло без запаха 75мл
Уксус яблочный 120мл
Кориандр молотый 0.5 ч.л
Хмели-сунели 1ч.л
Лавровый лист 2шт
Выход готового продукта +-4л
Чтобы огурцы остались хрустящими - варите не более 7 минут❗❗❗
Хранить можно при комнатной температуре, есть можно уже на следующий день.
Спасибо за внимание и удачных заготовок!
С вами была Александра, до новых рецептов!