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Biscotti rosa della mamma
Автор: La cucina di Fatamorgana
Загружено: 2025-07-04
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Ci sono sapori che non si dimenticano, anche se erano semplici e venivano da tempi difficili.
I biscotti rosa della mia infanzia profumavano di festa, quanto mi piacevano.
Prima staccavo la granella, pezzo per pezzo, per gustarla con lentezza e solo alla fine mangiavo il biscotto.
Da grande ho scoperto che il colore rosa veniva dall' Alchermes e oggi li preparo con le mie mani e con il cuore pieno di ricordi, perchè ogni biscotto racconta una storia.
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