La ferme de l'ELDORADIS : 2 000 m² cultivés en MSV, 45 000€ de CA dès la 3ème année !

En périphérie de Bruxelles, Adrien et Brigitta ont un terrain de 40 ares sur lequel ils cultivent leur légumes en maraichage sur sol vivant. Leur organisation particulière avec leurs amapiens, la proximité de la ville, leur efficacité technique et leurs choix stratégiques leur permettent de sortir déjà 45 000€ de CA en 3 ans, pour seulement 40 000€ d'investissements.
Bonne visite de ferme virtuelle à vous !

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Contenu
Matinée : Entretien
00:00 – Présentation des maraîchers
2:15 – Contexte géographique
2:51 – Antécédents
4:20 – Les sols
8:00 – Accès aux matières organiques en ville
13:08 – Mécanisation
14:20 – Petites surfaces et intensificationsdes cultures
15:20 – Gestion des bâches
19:01 – Filets
23:07 – Planification
29:45 – Irrigation et économie de l’eau
37:40 – La pépinière
43:43 – Systèmes de vente – achat revente
48:15 – Evolution du chiffre d'affaires
52:43 – Commercialisation / communication
58:40 – La semaine-type
1:07:50 – Objectifs et résultats économiques
1:17:08 – Autocueillette
1:19:45 – Investissements
1:25:07 – Pôles de charges
1:28:28 – Achat de terres en Belgique

Apres midi : Tour des parcelles
Serres 1
1:32:27 – Essais ferti, contre plantations
1:32:44 – Tomates
1:34:02 – Couvert de pourpier
1:34:50 – Le sols Serre 1
1:35:51 – Apports de matières organiques
1:38:37 – Focus miscanthus
Serre 2
1:39:52 – Le sol
1:42:23 – Contre plantations
Jardins extérieur
1:46:52 - Limaces
1:48:29 – Essais Aubergine
1:51:42 – ITK Poireaux
1:53:20 – ITK Carottes Myscanthus
1:54:07 – Prégermination carotte
1:57:36 – Démarrage prairie
1:58:07 – ITK Aillet
1:59:49 – Sols post myscanthus
2:00:41 – Ventes grossiste
2:01:16 – Choux de bruxell

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