DRÁGAKŐ TORTA! ACHÁT LAPOCSKÁK CUKORBÓL!

Instagram:   / monikaerdelyi  
facebook:   / erdelyimonika12  
Üzleti email: monikaerd@gmail.com

A legegyszerűbb piskóta:
HOZZÁVALÓK
6db tojás
6ek cukor
6ek liszt

ELKÉSZÍTÉS:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük (géppel is végezhetjük). A sárgáját kikeverjük a cukor felével.
Amikor a fehérje már kemény, beleszórjuk a maradék cukrot, és még egy kicsit verjük tovább. A felvert fehérjéhez hozzáadjuk a sárgáját (ezt is csinálhatjuk géppel, de a leglassúbb fokozaton).
Ezután egy kanál segítségével óvatosan és apránként hozzáadjuk a lisztet, és minden adagolás után átkeverjük.
Kivajazott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 180 fokon tűpróbáig sütjük (kb. 30 percig).

A legegyszerűbb vajkrém tortához:
HOZZÁVALÓK:
250 ml puha vaj
3-5 evőkanál tej
50 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
esetleg egy csipet só (ettől nem lesz túl gejl a krém)

ELKÉSZÍTÉS:
A hozzávalókból robotgép segítségével folyamatos keverés mellett sűrű krémet keverünk, ha szükséges, adhatunk hozzá még folyadékot, így könnyebb dolgozni vele, de azért csínján bánjunk vele! Kb. 10 perc szükséges egy megfelelő állagú krém kikeveréséhez!
Ha kész, azonnal bevonhatjuk vele a tortát, majd tegyük a hűtőbe, hogy megszilárduljon!