Скачать
เคี่ยวน้ำปู๋ เมนูถนอมอาหารของชาวเหนือ
Автор: สองสิงห์ อิงนา
Загружено: 2024-10-17
Просмотров: 393
Описание:
พาชมบรรยากาศการเคี่ยวน้ำปู๋ วิธีการถนอมอาหารของชาวเหนือ คือน้ำปู๋
วิธี/ขั้นตอน
1.การนำเอาปูนามาล้างทำความสะอาด
3.ปั่น คั้น ใส่เกลือ ใส่ใบมะกอก ใบตะไคร้ ใบย่านาง น้ำมะกรูด (ใส่พริกป่นขึ้นอยู่กับความชอบตอนต้ม)
กรองเอาแต่น้ำ เหลือแต่กากทิ้ง
4.ทิ้งไว้1คืน (ตอนนี้กลิ่นจะแรง เหม็น)
5.นำน้ำปูดิบ มาตั้งไฟ ต้ม จนน้ำเริ่มระเหยแห้งไปเรื่อยๆ
เรียกว่าเคี่ยว จนแห้งเหนียวข้น
6.เมื่อได้ที่จะเหนียวข้น สีดำ กลิ่นหอม น่ารับประทาน
เมนูคือ น้ำพริกน้ำปู๋ ใส่แกงหน่อไม้ ใส่ยำหน่อไม้ ทำน้ำจิ้มมะม่วง มะขาม
หรือใช้จิ้มโดยตรงได้เลย อร่อยมากๆ
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
