【パン基礎講座】発酵がわかるとパンが劇的に上達する！(You can understand the fermentation of bread)

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パン作りをしている人が、なんとなくで終わらせてしまうのが発酵。
こんなに大事でパンに大きく影響があるものは他にはないと思います。

「とは言っても、誰かが教えてくれるわけではないし」
「そんなこと言われてもわからないものは仕方ないじゃん」

という声が多いと思います。
だからこそ、この動画を作りました。
パン作りするなら一度は必ず見て欲しい完全保存版の内容になっています。

【材料】
強力粉　100g
砂糖 8g
塩 2g
イースト 1g
水 67g
バター 5g



完全感覚ベイカーのＨＰ
https://myhomebread.com

BGM:魔王魂


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