Batata doce, inglesa, yacon: qual o diabético deve ESCOLHER?

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🎥 Batata e diabetes tipo 2: qual escolher e como consumir sem prejudicar a glicemia
Se você tem diabetes tipo 2 e vive em dúvida se pode ou não comer batata, este vídeo é para você.

Nem toda batata age da mesma forma no organismo — e o problema não é o alimento isolado, mas a escolha, a quantidade e o preparo.

Neste vídeo, eu explico de forma clara como diferentes tipos de batata impactam a glicemia e como fazer escolhas mais inteligentes no dia a dia.
🔍 O que você vai aprender neste vídeo

1️⃣ Comparação entre os principais tipos de batata
• Batata inglesa• Batata doce• Batata mandioquinha (batata baroa)• Batata yacon
Definindo qual a melhor delas para o paciente diabético.

2️⃣ Batata cozida x batata frita
Além do tipo de batata, o preparo muda tudo.
• Batata cozida: absorção mais lenta• Batata frita: maior carga calórica e pior resposta glicêmica• Combinação com outros alimentos faz diferença
O foco não é proibir, mas entender as consequências de cada escolha.

3️⃣ Trocas inteligentes e sustentáveis
O ponto central do vídeo não é cortar alimentos, e sim criar constância.
• Dietas muito restritivas não se sustentam• Excesso de proibição leva ao “chutar o balde”• Pequenas trocas feitas com consciência trazem melhores resultados a longo prazo

📈 Por que isso é importante no diabetes tipo 2
• Menor pico de glicemia após as refeições• Melhor controle da hemoglobina glicada• Mais facilidade de manter a dieta no dia a dia• Menor risco de complicações• Mais equilíbrio e menos culpa com a comida

🎯 Mensagem final
No diabetes tipo 2, o controle não vem da exclusão total, mas da consistência.
👉 Escolher melhor o tipo de alimento
👉 Ajustar quantidades
👉 Pensar no preparo
👉 Manter uma rotina possível
Isso é o que realmente melhora o controle glicêmico.
Assista ao vídeo e aprenda a fazer escolhas mais conscientes sem radicalismos.

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00:00 O que você vai aprender?
00:50 Qual é a melhor batata para o diabético?
01:04 Carboidratos e calorias
01:25 Comparando batatas!
08:28 Aula sobre REVERSÃO!
09:30 Vem para o DESAFIO!
10:46 Batata Frita!!! PODE?

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Dr Victor Miranda
Médico do Exercício e do Esporte pelo Hospital do Servidor Público Estadual de São Paulo.

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