Как насчет апельсинового пирога с апельсиновым желе? 🍊 / Очень вкусный апельсиновый тарт

Привет.
Я Бун Бейк.

Сегодня я сделала красивый пирог с апельсиновым соком.
Я был счастлив все время, пока готовил его из-за того, насколько хорош был апельсиновый вкус.
Конечно же, я была счастлива, когда все приготовила и попробовала~~!

Я приготовила вкусный апельсиновый заварной крем и закончила его апельсиновым муссом.
Мякоть апельсина пережевывали внутри пирога, что делало его еще вкуснее.
Однако, если вы нарежете мякоть апельсина крупно, потом ее будет трудно разрезать.
Вы должны сократить его мелко.
Желе с апельсиновым соком имело очень приятную консистенцию и цвет.
Он сияет, как пирог, украшенный оранжевыми драгоценностями.

я еще не все съела...
Разговоры заставляют меня снова есть .. ха-ха

А после приготовления пирога я испекла печенье и съела остатки.
Оказалось, что это слишком хорошее печенье, чтобы его можно было назвать остатками теста.
Пожалуйста, проверьте видео.

свежий и сладкий
Лимон пирог!!!

Как это сделать~~!
пропускной пункт!
Ну тогда...

Давайте начнем~
#АСМР #оранжевыйтарт #апельсиновыйкекс

● Стандарт меры чашки
237 мл = 1 чашка
15 мл = 1 столовая ложка
5 мл = 1 чайная ложка
1 яйцо (без скорлупы) 53 г
жирные сливки (35% молочного жира)
(Шоколад измельчить, муку просеять)


♥ Готовый размер апельсинового пирога
(20 см * 3 см)
[Размер формы: 20 см * 3 см (высота)]
   • 컵 계량  레몬 타르트 이렇게 만들면 맛있어요  Really Deliciou...  

130 г универсальной муки (3/4 стакана + 2 столовые ложки)
45 г сахарной пудры (1/3 стакана)
20 г миндального порошка (100% миндаль) — (2 столовые ложки + 1 чайная ложка)
щепотка соли

80 г несоленого сливочного масла (1/3 стакана + 2 чайные ложки)
30 г яиц (2 ст. л.)

● Апельсиновое желе (для вкладышей)
(Размер формы: 15 см)
1 кусок апельсиновой мякоти
75 г (теплого) апельсинового сока (1/3 стакана)
8 г (2 ч. л.) сахара

4 г желатина (1/2 ст.л.)
пищевой краситель (по желанию)

● Апельсиновый заварной крем
20 г сахара (1 ст + 2 ч л)
7 г кукурузного крахмала (1 столовая ложка) (можно заменить пшеничной мукой)

желток 1
Молоко 35г (2ст+1ч)
35 г апельсинового сока (2 ст. л. + 1 ч. л.)
цедра апельсина 1

7 г несоленого сливочного масла (1/2 ст. л.)
2 мл апельсинового ликера (по желанию)

● Апельсиновый крем-мусс
4 г желатина (1/2 ст.л.)
35 г апельсинового сока (2 ст. л. + 1 ч. л.)
15 г сахара (1 ст. л.)

Апельсиновый заварной крем 70г

120 г густых сливок (60% взбитых) (1/2 стакана)

● Апельсиновое желе (для украшения)
60 г (1/4 стакана) воды
25 г сахара (2 ст. л.)
5 мл лимонного сока (1 чайная ложка)
13 г апельсинового сока (1 ст. л.)

7 г желатина (1 ст. л.)
пищевой краситель (по желанию)

● Деко жирные сливки 100г (50г+50г)

● Зеркальная глазурь
   • 컵 계량 / 코코넛 망고 케이크 / Beautiful Coconut Mang...  

25 г воды (1 столовая ложка + 2 чайные ложки)
50 г сахара (1/4 стакана)
50 г крахмального сиропа (1/4 стакана + 1 чайная ложка)
32 г сгущенного молока с сахаром (2 ст. л.)

4 г желатина в порошке (1/2 ст. л.)
20г воды)

50 г (1/3 стакана) белого шоколада
пищевой краситель (оранжевый цвет)

● Украшающий фреш-крем 100г (50г+50г)


*Подробнее в видео.

Подписаться! Пожалуйста, нажмите. Я был бы очень признателен, если бы вы также могли поставить будильник~.
Ваша подписка! А лайки~♥ для меня большая сила...

**BGM--
🎵Музыка предоставлена ​​президентом Бегеумом
🎵Трек: Весна снова -    • [Royalty Free Music] Again Spring (Piano/W...  

● Перейти на страницу Boon Bake в Instagram
  / boone_bake