Как коптить грудку индейки с костью | Сочно без рассола и инъекций!

Если вы задавались вопросом, как получить идеально сочную индейку без хлопот с рассолом и инъекциями, то вот он. Я коптлю целую грудку индейки на кости при температуре 125 °C, пока она не станет нежной, сочной и пропитанной настоящим ароматом копчения на древесном угле. Это простое и понятное руководство, которое вы искали. Коптите!

В этом видео я расскажу вам:
👉 Точные настройки коптильни и температуру, которые я использую
👉 Как приправлять для максимального вкуса без рассола
👉 Когда заворачивать, а когда дать постоять для идеальной сочности
👉 Финальный тест на ломтик — хрустящая корочка, сочное мясо

Никаких сокращений, никаких кастрюль с водой, никакого ночного рассола — только чистый, настоящий барбекю.

💥 Инструменты и оборудование, которые я использую
🔪 Ножи Dalstrong – [партнёрская ссылка: https://dalstrong.com/?ref=vunxsiqk
]
🔥 Коптильня Camp Chef Woodwind Pro Pellet Smoke – https://amzn.to/3LhRyws
🌡️ Беспроводной термометр Meater PLUS – https://glnk.io/jl9ny/theamericansmoke
🍖 Ванночка для приготовления Drip EZ Prep Tub – https://amzn.to/43Of8ai

👇 Подпишитесь на American Smoke, чтобы получить больше свободы от барбекю!
• YouTube – @TheAmericanSmoke
• Группа в Facebook – American Smoke Carnivores
• Instagram – @theamericansmoke
Tik Tok – theamericansmoke

🇺🇸 Настоящая свобода от барбекю | Основан в 2020 году
#КопчёнаяИндейка #РецептыБарбекю #AmericanSmoke #ГрильПеллет #ИндейкаБезРассола #БарбекюНаДеньБлагодарения #КопчёнаяПтица #ЖизньБарбекю
Подпишитесь на этот канал, чтобы получить доступ к бонусам:
   / @theamericansmoke  

Если вы хотите поддержать канал и нуждаетесь в принадлежностях для барбекю, вот ссылка на мой магазин Amazon. Я работаю над тем, чтобы в моём магазине было всё необходимое. Если чего-то не хватает, сообщите мне, и я быстро это исправлю! Спасибо и КУПИТЕ ВПЕРЁД!

https://www.amazon.com/shop/reviewhowto

Если вы ещё не сделали этого, пожалуйста, поставьте мне ЛАЙК, и я буду очень благодарен за вашу подписку. Спасибо!!!

Загляните к нам в American Smoke Carnivores на Facebook. Отличная группа, посвящённая еде и барбекю. Увидимся там!
  / 1303161553833364  
Надеюсь, вам понравится это видео. Если у вас есть вопросы, смело пишите.
Если нет, поставьте мне ЛАЙК, и я буду очень благодарна за подписку. Спасибо!!!

Вот несколько партнёрских ссылок на некоторые из моих любимых и самых популярных принадлежностей для барбекю:
Гриль-пистолет Grill Blazer: https://grillblazer.com/?ref=ZlUqxv89... **используйте код AmericanSmoke10, чтобы получить скидку 10% на ваш заказ!**

Нитриловые перчатки: https://amzn.to/3a5db0b

Хлопковые подкладки для перчаток: https://amzn.to/3lQwHQH

Розовая бумага для мясника: https://amzn.to/3N0vCkr

Беспроводной термометр для мяса MEATER: https://glnk.io/wk2w/american-smoke СКИДКА 10% НА ПОКУПКУ @meatermade, #meater, #meatermade

THERMOWORKS Thermapen ONE: https://www.thermoworks.com/Thermapen...

Промышленная инфракрасная пушка THERMOWORKS (IR-GUN-S): https://www.thermoworks.com/ir-gun/?t...

Нож для нарезки мяса DALSTRONG - 12 дюймов Granton Edge - серия Shogun - японская суперсталь AUS-10V - дамасская сталь - вакуумная обработка - ножны: https://amzn.to/3JJyz7K

Нож Tombro: https://amzn.to/3HvIYT4

Пули Pit Boss: https://pitbossgrills.77jaha.net/c/20...

Коптильная трубка Amazon: https://amzn.to/2WA6Ao4

Пули B и B: https://amzn.to/3sUAOhF

Вот несколько партнёрских ссылок на оборудование, которое я сейчас использую для создания контента:
Студийное освещение: https://amzn.to/3y1TQDK
Звук/петличный микрофон: https://amzn.to/3yVtVyA
Я использую TubeBuddy в качестве виртуального помощника: https://www.tubebuddy.com/ReviewEmpire
Стабилизатор камеры: https://amzn.to/3iWyQtO
iMAC 2021 года для видеомонтажа: https://amzn.to/3g9NZWC
Штатив для камеры: https://amzn.to/3iTGk0k