BOLO PORQUINHA
Автор: Ivonete Rocha
Загружено: 2021-01-21
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Bolo com cobertura em chantilly e demais decorações em pasta americana.
Assadeira usada: 2 assadeiras de 15 cm de diâmetro e 5 cm de altura. Os bolos foram divididos ao meio.
RENDIMENTO DE 1 RECEITA: 4 assadeiras de 12 a 15 cm de diâmetro com 5 cm de altura ou 2 assadeiras de 20 cm de diâmetro com 5 cm de altura.
chantilly usado
RECEITA:
100 GRS DE MANTEIGA OU MARGARINA
2 XÍCARA DE AÇÚCAR REFINADO OU 3/4 DE XÍCARA DE AÇÚCAR CRISTAL
3 OVOS
1 COLHER DE SOPA MEDIDA DE FERMENTO QÚIMICO EM PÓ
2 X[ÍCARAS DE CHÁ MEDIDA DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO
1 XÍCARA DE CHÁ MEDIDA , DE LEITE INTEGRAL EM TEMPERA
MODO DE PREPEARO: BATER MANTEIGA E AÇÚCAR, JUNTAR OS OVOS E BATER BEM PARA HOMOGEINIZAR JUNTAR FERMENTO À FARINHA E ACRESCENTAR METADE, MISTURAR E ACRESCENTAR METADE DO LEITE.
DEPOIS MISTURADOS ACRESCENTAR O RESTANTE DA FARINHA E EM SEGUIDA O RESTANTE DO LEITE.
COLOCAR NA ASSADEIRA E LEVAR PARA ASSAR. FORNO A GÁS 180º GRAUS, FORNO ELÉTRICO 160º GRAUS. RETIRAR DO FORNO ASSIM QUE FIZER O TESTE DO PALITO E SAIR SECO. NÂO DEIXAR DOURAR MUITO PARA NÃO RESSECAR.
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