Домашний донер-кебаб, который по вкусу ТОЧЬ-В-ТОЧЬ как в вашей местной кебабной

🔥 Сегодня я воссоздаю дома популярный донер-кебаб в стиле Kebab House — используя идеальное соотношение жиров, аутентичные приправы и простой метод запекания в духовке, который придаст вам настоящую текстуру и вкус, как на вынос.

Если вы любите кебабы, это самый близкий к настоящему вкусу донера способ без вращающегося гриля!

В этом видео я покажу вам:
✔️ Как добиться нужного содержания жира для мягкой, сочной текстуры донера
✔️ Точную смесь специй, используемую в кебабных
✔️ Как сформировать и приготовить донер в обычной домашней духовке
✔️ Мой домашний белый чесночный соус и соус чили
✔️ Мой свежий домашний соус чили
✔️ Как нарезать и подавать его так же, как ваш любимый кебаб на вынос

Этот рецепт идеально подходит для подготовки к ужину, дружеских посиделок или просто для фиктивного ужина в выходные!

📌 Ингредиенты (Донер-кебаб)
700 г бараньего фарша (соотношение мяса и жира 70/30)
1 тёртая луковица
1,5 ч. л. соли
1 ч. л. чесночных гранул или порошка
1 ч. л. порошка петрушки
1 ч. л. молотого белого перца
2 ч. л. копчёной паприки
2 ч. л. молотого тмина
4 ст. л. греческого йогурта
4 ст. л. оливкового масла

Белый соус
1 корнишон
1 зубчик чеснока
Сок 1/2 лимона
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. сушёного укропа
4 ст. л. греческого йогурта
2 ст. л. майонеза

Соус чили
3 ст. л. оливкового масла
4 зубчика чеснока
1 красная луковица
1 помидор
1/2 перца чили сорта «скотч боннет» или «хабанеро»
1/2 ч. л. соли
1 ст. л. Белый уксус

Салат
Салат-латук | Белокочанная капуста | Красный лук | Помидор

#доннеркебаб #вирусный #вирусныйдоннеркебаб #вирусныйдоннер #меццемике #доннер #рецепткебаба #домашнийдоннер #домашнийкебаб #рецептдоннера #турецкаяеда #подделка #навынос #домашняяеготовка #простойрецепт #стилькебабшопа #вирусныйрецепт #рецептиздуховки #чесночныйсоус #чилисоус #уличнаяеда
СЛЕДИТЕ ЗА МНОЙ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
📸 Instagram:   / latifs_inspired  
🗣 Facebook:   / latifs_inspired  
🎥 TikTok:   / latifsinspiredofficial