Три идеальных пирога, испеченных на чугунных сковородах | Удачной выпечки с Эрин Джин Макдауэлл

3 РЕЦЕПТА В ОПИСАНИИ НИЖЕ 🥧

Хотите ещё один способ испечь по-настоящему идеальный пирог? Тогда пора освоить выпечку в чугунной сковороде! В этом выпуске Happy Baking я поделюсь советами и хитростями по использованию чугуна, чтобы каждый раз получать безупречную основу для пирога и вкусную начинку — без размокания дна. Кроме того, я поделюсь тремя рецептами: клюквенно-имбирный пирог с крошкой, тыквенный пирог-брюле и пряный пирог с заварным кремом — специально разработанными для выпечки на чугунной сковороде, так что вы можете попробовать их в этот День благодарения! Так что берите сковороду и приступайте к выпечке! 🥧🥰❤️ #счастливойвыпечки

►► РЕЦЕПТЫ
Клюквенно-имбирный пирог с крошкой: https://www.erinjeannemcdowell.com/re...
Тыквенный пирог-брюле: https://www.erinjeannemcdowell.com/re...
Пирог с заварным кремом и пряностями: https://www.erinjeannemcdowell.com/re...

►► ОГРОМНОЕ СПАСИБО @StaubCastIron
Спасибо моим друзьям из STAUB за спонсорство этого выпуска Happy Baking! Я обожаю печь пироги на чугунных сковородах, и было так приятно печь на их прекрасной эмалированной сковороде диаметром 20 см. И он продается за 99,99 долларов! Посмотрите здесь: https://tinyurl.com/STAUBSkillet

►► ГЛАВЫ
00:00 вступление
0:56 размер сковороды
2:02 большой гофрированный пирог
2:31 идеальная выпечка
3:51 парная выпечка
7:24 сбалансированное подрумянивание
8:25 рекламная пауза от STAUB
9:25 имбирно-клюквенный пирог с крошкой
12:16 масляная крошковая начинка
14:47 тыквенный пирог-брюле
18:37 пряный пирог с заварным кремом
21:56 нарезка пирога

📚 КНИГИ ЭРИН📚: https://amzn.to/3UA16np
🥣 ОСНОВЫ ВЫПЕЧКИ ЭРИН 🥣: https://amzn.to/3wBgo3d
(Как партнёр Amazon, я зарабатываю (Комиссионные с покупок, соответствующих условиям.)

☺️ ПОДПИШИТЕСЬ НА ЭРИН ☺️
САЙТ: https://www.erinjeannemcdowell.com/
INSTAGRAM:   / emcdowell  
TIKTOK:   / erinjeannemcdowell  
PINTEREST:   / erinjmcdowell  

🎥 ВИДЕО 🎥
Продюсер/Режиссер: Габриэлла Манджино
Оператор: Майкл Мартин
Монтаж: Джош Дион
Графический дизайн: Tart NYC
Анимация: Джо Руфа