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【まるでポテサラ】おからサラダ
Автор: あつあつキッチン 西本敦子
Загружено: 19 янв. 2024 г.
Просмотров: 28 830 просмотров
Описание:
おからサラダ
＜材料＞ ２人分
・おから １カップ（100g）
・ハム ２枚
・きゅうり 1/2本
・玉ねぎ 1/4個
・ゆでたまご １個
・マヨネーズ 大さじ４
・酢 大さじ１
・顆粒コンソメ 小さじ１
・オリーブ油 大さじ１
・塩、こしょう 少々
＜作り方＞
１）フライパンにオリーブ油をひき、おからを炒める。
２）湯100㎖と顆粒コンソメを混ぜたものを加え混ぜ、ボウルに移して粗熱を取る。
３）マヨネーズ、酢を入れ、ゆでたまごを潰して混ぜる。
４）塩揉みしたきゅうり、刻んだハム、スライスした玉ねぎを加え、さらに混ぜる。
５）塩、こしょうで味を調える。
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