絶品！しっとりふわふわマーラーカオ（蒸しパン）の作り方とレシピ（レーズン入り）重曹とごま油がおいしさの決め手！普通の鍋でも簡単に作れます！【美味しいホットクックレシピ】料理研究家・栄養士 阪下 千恵

【参考図書】
ホットクックで作るときめきアジアごはん
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【材料】
卵3個
きび砂糖100グラム
太白ごま油40グラム
無調整豆乳90グラム(90ミリリットル)
薄力粉150グラム
ベーキングパウダー小さじ2分の1
重曹小さじ1/3
レーズンお好みで40グラム

ホットケーキミックスを使う場合は砂糖を90グラムにベーキングパウダーはなしでオッケー。

蒸し時間手動　蒸す　30分で設定
鍋を使うときは、30分で様子を見る。
必ず水1カップを入れ、蒸し板を敷いて、蒸す

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【自己紹介】
料理研究家 栄養士 阪下千恵
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【参考図書】
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