Pizza SIN Amasar y con Harina Común – ¡Queda Increíble!
Автор: MarcPizza
Загружено: 2025-04-07
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En video he usado una harina de 8 gr de proteína por cada 100 gramos.
Ingredientes:
Harina común 1 kg 8 gr de proteína
Agua 550 gramos o mililitros
Levadura 3 gr fresca o 1 gr levadura seca (nunca impulsor)
Sal 25 gramos
Aceite de oliva ( para poner por fuera de la masa, para que no se pegue al reposar en el táper)
(Y los toppings que más te gusten)
Pizza SIN Amasar y con Harina Común – ¡Queda Increíble!
La receta más sencilla para pizza en casa y además riquísima.
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Capítulos
00:26 Preparación masa
01:50 Fermentación y reposo
07:11 Bolear masa
09:20 Preparación pizza
10:40 Resultado
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