Khởi nghiệp F&B | Tại sao tôi không tập trung quá nhiều vào sản phẩm khi mở bán, bí quyết mở quán

Vì sao món ngon vẫn vắng khách? Bí quyết mở quán hiệu quả làm bạn phải trầm trồ!
Nếu bạn chuẩn bị mở quán nhỏ, mơ về doanh thu cao, lợi nhuận tốt để gia đình bớt gánh nặng — video này bạn nên xem trước khi bắt đầu.

Tôi là Thảo - người từ nhân viên văn phòng chuyển mình sang khởi nghiệp F&B với quán gà rán nhỏ. Trải qua không ít thất bại: món ngon không cứu được khách vắng, bàn ăn trống, tiền đầu tư dần hao mòn.

Cuối cùng, tôi nhận ra: chỉ tập trung vào sản phẩm thôi là chưa đủ, và nếu bỏ qua những yếu tố bên dưới, quán bạn có thể gặp rủi ro lớn. Đặc biệt bài số 4 – nếu bạn bỏ qua, có ngày bạn sẽ hối hận!

4 yếu tố giữ cho quán sống lâu & phát triển:
1. Hiểu rõ khách hàng trước khi định sản phẩm
Tìm đúng nhóm khách quanh khu, nhu cầu, thói quen tiêu dùng, chi tiêu trung bình thay vì chọn món mình thích rồi rồi bị tụt doanh thu.

2. Trải nghiệm khách hàng – từ nhỏ tới lớn
Không gian, thái độ nhân viên, tốc độ phục vụ, bàn ghế sạch sẽ – tất cả cộng lại giúp khách quay lại.

3. Marketing & bán hàng thông minh, không dàn trải
Xây dựng hình ảnh, câu chuyện, quảng bá trong bán kính gần, tận dụng mạng xã hội & app giao đồ ăn để lan tỏa nhanh.

4. Đội ngũ & nhân sự đúng người – quy trình rõ ràng
Tuyển chọn nhân viên phù hợp văn hóa, đào tạo kiểm soát chất lượng, có checklist SOP rõ ràng để quán vẫn vận hành tốt dù bạn không có mặt.

👉 Nếu bạn đang ấp ủ mở quán — hãy lưu video này lại, làm chủ từng bước nhỏ, tránh những sai lầm mà tôi đã từng trả giá.

📌 Bạn đang lo lắng nhất bước nào khi mở quán? Viết xuống comment bên dưới, mình sẽ chọn vài bạn để tư vấn trực tiếp nha!
#thaotocngan #khoinghiepFNB #biquyetmoquan #khoinghiepkinhdoanhFNB #khoinghiepvonit #kinhnghiemFNB #kinhnghiemmoquan #khoinghiepFNBthucchien #biquyetmoquanhieuqua #kinhdoanhchuoiFNB #chienluockinhdoanhFNB #kinhdoanhFNBthucchien #moquannanho #kinhdoanhamthuc #mohinhkinhdoanhFNB #baihockinhdoanh #cauchuyenkhoinghiep #casestudyquanan #kinhnghiemFNBthucchien #moquancoiloikhong #khoinghiepFNBcanbaonhieuvon