FOIE GRAS MI CUIT AU TORCHON
Автор: Roland Boegler
Загружено: 2022-01-05
Просмотров: 24904
Hello Hello, J'espère que vous allez bien,
Alors aujourd'hui je vous propose une recette de foie gras au torchon
C'est une recette que vous pouvez bien entendu, adapter en fonction de vos souhaits
Une technique très facile à faire, il suffit de suivre quelques consignes que je vais vous donner
En fin de vidéo, vous avez la liste des ingrédients, les liens vers d'autres recettes et les photos du plat :-)
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Un grand merci à vous, çà fait toujours plaisir d'avoir un coup de main :-)
(voici le résultat https://studio.youtube.com/video/50IT...)
recette avec étapes , j'ai donc fractionné
00:00:07 - INTRO
00:03:46 - DEVEINER LE FOIE
09:14:07 FACONNAGE
14:02:07 - BOUILLON
16:07:27 - MISE EN TORCHON
13:13:01 - PREPARATION CONDITIONNEMENT
20:29:26 - CUISSON
22:10:23 - MISE SOUS GRAISSE
24:40:20 - INGREDIENTS
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