Cartoful românesc - tehnologii și perspective

Cultura cartofului românesc primește în acest an o gură de oxigen. Fermierii care au mizat pe această plantă beneficiază de o subvenție suplimentară de 200 de euro pentru fiecare hectar de cartof de consum. Sprijinul vine și pe partea de accesare a fondurilor europene, unde sunt alocate sume importante pentru construirea depozitelor și unităților de procesare a cartofului. Și, totuși, sunt suficiente aceste măsuri de sprijin pentru ca cea de-a doua pâine a românului să redevină...românească?

Pe 23 iunie, la Sascut, în județul Bacău, cultivatorii de cartof s-au reunit pentru a discuta atât despre tehnologia de cultivare, cât și despre perspectivele culturii de cartof românesc. Evenimentul a debutat cu o vizită în câmp la ferma cu cea mai mare suprafață de cartof din țara noastră. Gazda, fermierul Nicu Șerban, a vorbit despre ce înseamnă să faci agribusiness în zona Moldovei.

Cultura cartofului a fost prezentată în câmp, acolo unde câmpurile întinse de plante înflorite i-au impresionat pe invitați.

Performanța la cartof nu înseamnă însă numai o producție mare la această cultură. Cheia succesului este vânzarea la un preț corect a producției, accesul pe piață, în marele retail. Acolo unde cartofii de import încă fac legea în dauna recoltei autohtone.

Evenimentul de la Sascut a reușit să aducă din nou în discuție situația delicată a cartofului românesc. Se poate vorbi de o veritabilă criză a cartofului local, iar îngrijorările fermierilor sunt justificate. Din fericire, comunitatea cultivatorilor de cartofi este una unită și determinată să facă performanță. O performanță pe toată linia de producție – din câmp, în depozite, în procesare și, în final, pe raftul magazinelor.

--------

Materialul a fost difuzat pe 4 iulie în cadrul emisiunii Fermierii României, de pe TVR 1, o coproducție TVR și Agrointeligența.