Копчёная свиная грудинка — как коптить свиную грудинку на гриле-котле

Копчёная свиная грудинка — как коптить свиную грудинку на гриле Kettle — простой рецепт барбекю
► КУПИТЕ SNS GRILLS НА https://snsgrills.com/

Что касается приготовления лёгкого блюда на гриле Kettle, существует множество вариантов, некоторые лучше других. При медленной варке цель зачастую одна и та же: взять недорогой кусок мяса, который обычно трудно есть, и готовить его на медленном огне, пока он не станет нежным и вкусным. Это часто встречается с рёбрышками, грудинкой и свиной лопаткой, но всё большую популярность приобретает копчёная свиная грудинка.

Соотношение жира к мясу в свиной грудинке обычно составляет 50/50, поэтому достаточно долгое приготовление, чтобы жир вытопился, позволит не только получить восхитительный кусок барбекю, но и будет таять во рту. Свиная грудинка — очень универсальный и вкусный кусок мяса, который понравится всем! Он отлично подходит для начинающих барбекюшниц, поскольку это очень простой в приготовлении кусок, а также не занимает столько времени, как некоторые более крупные куски.

В этом видео о копчёной свиной грудинке мы попросили Джеффа «RICER» из @DeadBrokeBBQ показать нам свой метод приготовления вкуснейшей свиной грудинки с помощью гриля Slow N’ Sear, и результат просто превосходный!

► Смотрите другие рецепты на нашем сайте https://snsgrills.com

РЕЦЕПТ КОПЧЁНОЙ СВИНОЙ ГРУДИНКИ - Как коптить свиную грудинку на гриле-гриле
00:00 - Рецепт копчёной свиной грудинки
01:31 - Подготовка свиной грудинки к грилю
03:16 - Как настроить гриль-гриль SNS Kettle Grill для копчения
04:25 - Как коптить свиную грудинку
06:10 - Конечный результат и дегустация копчёной свиной грудинки

Подпишитесь, чтобы не пропустить наши будущие видео о барбекю!

Ознакомьтесь с этим рецептом на нашем сайте https://snsgrills.com/pages/recipes

Приспособление для медленной обжарки Slow 'N Sear® https://tinyurl.com/y5838q24
Чайник Slow 'N Sear https://tinyurl.com/yxf6dssu
Камадо Slow 'N Sear https://tinyurl.com/yymxp7zf
Термометры https://tinyurl.com/y6lstdg7

Свяжитесь с нами:
Рассылка (эксклюзивные предложения) https://snsgrills.com
Instagram   / snsgrills  
Facebook   / snsgrills  
Группа поклонников в Facebook https://tinyurl.com/y4h99764

#SlowNSear #SNSGrills #porkbelly