Brownie PROTEICO light | SENZA GRASSI e SENZA ZUCCHERO | CasaSuperStar
Автор: casasuperstar
Загружено: 2019-11-07
Просмотров: 149396
Brownie Proteici al cioccolato 85% senza grassi, senza burro, senza farina, senza zucchero ma con il brownies!
ho trovato queste dosi in giro su pinterest, tempo fa, honprovato a replicarlo ed è buonissimo!!!
FAQ
1. posso usare qualsiasi tipo di cioccolato? si ma attenzione allo zucchero! 72% o 85% contengono zucchero ma limitatamente se paragonati alla gianduia!
2. posso usare il cioccolato al 99%? si certo, è il mio preferito.
3. si sente il gusti del miele? no, affatto.
4. posso sostituire il miele con lo zucchero? si, io non metterei più di mezzo cucchiaino ma non lo metterei proprio a dore il vero.
5. quanti albumi corrispondono a 100 g? è una domanda alla quale dare una risposta precisa, è veramente difficile. se non vuoi comprare il bric pesali man mano apri le uova.
6. cosa ne fai dei tuorli? li butto.
7. posso usare il cacao dolce? si certo.
8. quanti brownie vengono con le dosi della ricetta? quattro!
9. come si conservano? uso della pellicola trasparente o un contenitore a chiusura ermetica. massimo per 3 giorni. li tengo in frigo.
10. di che sanno? di cioccolato!
11. si sente il sapore dell'albume? no, per niente!
12. se vuoi, aggiungi mezzo cucchiaino di essenza di vaniglia o 2 gocce dalla filaetta. buonissimo!!!
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