カレイのさばき方と刺身

【活け】松川カレイの捌き方・5枚下ろし・神経の抜き方

かつお漁師が教えるカツオの目利き、捌き方、旨いタタキを作るコツ！

Самое быстрое мастерство разделки живого морского леща от удивительного японского шеф-повара!

マコガレイ（城下カレイ）の五枚おろしの捌き方と、刺身に唐揚げの作り方

初心者でもできるアジの三枚おろしと下処理【職人技】

【奇跡の魚】二度と食べられないマツカワガレイを捌いたら、味もド級の旨さでした！

寄生虫だらけでも大丈夫！プロに教わる魚の捌き方から調理！！

鯛のアラで味噌汁を作ろう

【真鱈】タラを卸す時のコツとタチの下処理

【初心者向け】ヒラメの簡単なさばき方【５枚おろし】Filleting Fish

スルメイカのさばき方とアニサキス対策～刺身、肝焼き～

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[Субтитры] Как нарезать камбалу и как приготовить сашими из камбалы

ヒラメをさばいて50年。ざぶとんは15年。まだまだです。　ざぶとんヒラメ＜さばき編＞　平戸・エビス亭

上田勝彦 流！【赤ガレイ】のさばき方

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