日本壽司應該點食?起源、Wasabi與壽司之神,一片講清💥💥
Автор: 和理看天下
Загружено: 2025-12-24
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/ @user-verygood2112
你以為自己識食壽司,其實未必。
今條影片,我會一次過講清:
🍣 壽司真正的起源
🌱 Wasabi 點解唔係越辣越好
👨🍳 點解高級壽司店唔畀你自己加 Wasabi
🇭🇰 日本菜點樣喺香港由奢侈品變成日常
🏆 以及「壽司之神」背後代表嘅職人精神
壽司唔只係魚生,Wasabi 亦唔只係辣。
呢條片,講嘅係一段飲食文化、歷史同誤解交織而成嘅故事。
👇 歡迎留言分享:
你第一次食「真 Wasabi」,係咪都覺得唔辣?
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00:00 你可能一直食錯壽司
01:02 壽司一開始其實冇 Wasabi
02:35 壽司的真正起源:保存而非美食
04:05 江戶時代與握壽司的誕生
05:40 Wasabi 原本係用嚟做乜?
07:10 點解 Wasabi 唔係越辣越好?
08:35 辣根 vs 真山葵:你食緊邊一種?
10:05 高級壽司店點解唔畀你自己加 Wasabi?
11:40 日本菜點樣喺香港發展同變化?
13:05 壽司之神與職人精神
14:00 總結:點樣先叫「識食壽司」
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